Op basis van het mooiste aanbod seizoensproducten stelt de chef met zorg een verrassend menu voor u samen. Kortom culinair genieten van de mooiste producten van het seizoen.
Uiteraard houden wij rekening met bijzondere dieetwensen en/of allergenen. Omdat we alle gerechten en sauzen zelf maken, kunnen we je alles vertellen over de ingrediënten. We zijn bekend met verschillende allergieën, zoals gluten, koemelk, noten etc. Waar mogelijk doen wij onze uiterste best om u van een heerlijk alternatief te voorzien.
Naast het menu van de chef hebben we ook een ruime keuze aan lunchgerechten van onze kaart.
2-gangen lunchmenu
€ 32,50
3-gangen lunchmenu
High lunch (vanaf 2 personen - per persoon)
€ 39,75
€ 19,50
Voor de liefhebbers hebben wij als aanvulling op dit menu een heerlijk, bijpassend wijnarrangement van halve glaasjes:
Per glas
€ 6,50
2 glazen
€ 12,00
Ons restaurant heeft een doorlopende luchtverversing waardoor de luchtkwaliteit uitmuntend is en u zich daar geen zorgen over hoeft te maken.
Voor de lunch kunt u vanaf dinsdag tot zondag bij ons terecht van 12:00 tot 24:00 uur. Op het reserveringsformulier kunt u aangeven welk moment u wenst te komen.
De onderstaande gerechten gemerkt met een √ kunnen zowel vegetarisch besteld worden als ook volgens de omschrijving.
bosui, croutons en peterselie
met spek, ui, champignons en biologische kaas, met wit of bruin brood
salade met mozzarella, tomaten, croutons parmaham, balsamico
landbrood met gerookte kip of huisgerookte zalm, salade, ei, bacon, kruidensaus en Franse frites
drie slices gegrild Turks brood met carpaccio en truffelmayonaise, Noorse garnalen en avocado, tomatensalsa en rucola
pijnboompit, gemarineerd bundelzwam, Parmezaan, zongedroogde tomaat
sushi rijst, verse zalm, tonijn, sojaboon, komkommer, avocado, sojadip
bruschetta, gepocheerd eitje, Hollandaise saus, spinazie, huisgerookte zalm
Dry-aged burger (100% rund) brioche broodje, pickles,tomatensalsa, Franse frites