9.7

Little gem salade, chili mayo, Bangkok spread, rode peper

geserveerd met rode wijn vinaigrette en citroen - per stuk € 4,75 / 3 = € 14,- / 6 = € 26,-

robuust weiderund, zacht gegaarde eidooier, piccalilly ijs, kropsla, kaaskrokant

kruidenboter, kerriedip en roomboter

tuinkruiden, bosui, Madeira, zacht gegaarde rund

rauwe bereiding, rettich, yuzu parels, zoetzuur van tomaat

salade met mozzarella, tomaten, croutons parmaham, balsamico

drie bereidingen van biet, spinazie, dressing van tomaat en honing

avocado, whiskeysaus, little gem sla en forelkaviaar

bosui, croutons en peterselie

gerijpte hammen met piccalilly, cornichons, olijven, landbrood en olijfolie (voor 2 personen)

rijkelijk gegarneerd met Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten, sjalotjes en truffelmayonaise

risotto bitterballen, knoflookschuim, bisquelak

buikspek, bloemkool, hoisin

met eekhoorntjesbrood gevuld, bundelzwam, roomsaus, parmezaan

krokant gebakken met gekaramelliseerde appel, calvadosjus en abrikoos

rode curry creme, hazelnoot, gegrilde groenten

polenta, zeekraal, kreeftenjus, gegrilde groenten

roseval, bospeen, rösti en kalfsjus

tagliatelle, bospaddenstoelen, hazelnootcrumble, roomsaus

met limoen, spinazie, bundelzwam, rucola, parmezaan

getrancheerde ossenhaas, gebakken paddenstoelen met jus van rode wijn

van het Hollandse rund met stroganoffsaus

in de roomboter gebakken, met gegrilde groenten en beurre blanc

stoofvlees, lamsrack, voorjaarsgroenten, jus van rode wijn

met vanille-ijs

bourbon vanille ijs, chocoladeparels en echte chocolade saus

zure room, rood fruit, amandelschaafsel

Witte chocolade, grapefruit, gin tonic, bloedsinaasappelijs

Crumble, roodfruit, yoghurtijs

Wodka, Kahlua, espresso

koffie naar keuze, friandises, likeur en een bolletje ijs

uit binnen- en buitenland met biologische appelstroop, noten en crostini van kletskop

lekker voor bij de koffie of thee

Dom Bénédictine, koffie en room

diverse smaken 100% biologische thee.

heerlijk fris en puur.

Grand Marnier, koffie en room.

Amaretto, koffie en room.

Likeur 43, koffie en room.

Tia Maria, koffie en room.

Whiskey, koffie en room.