9.7

salade van linzen en venkel, chorizo en vijgenchutney

geserveerd met rode wijn vinaigrette en citroen - per stuk € 4,75 / 3 = € 14,- / 6 = € 26,-

robuust weiderund, Colman’s mosterd, gepocheerd hennenei, kropsla, kaaskrokant

kruidenboter, kerriedip en roomboter

getoast broodje, gegratineerd met oude kaas

dadels, vijg, eikenblad, manchego, gember-chilidip

avocado, whiskeysaus, little gem sla en forelkaviaar

bosui, croutons en peterselie

gerijpte hammen met piccalilly, cornichons, olijven, landbrood en olijfolie (voor 2 personen)

rijkelijk gegarneerd met Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten, sjalotjes en frambozendressing

beurre blanc, enoki, prei en zeekraal

met eekhoorntjesbrood gevuld, bundelzwam, roomsaus, parmezaan

in knoflookolie, bosui, peterselie, Turks brood

krokant gebakken met gekaramelliseerde appel, truffeljus en krullen van eendenlever.

zoete aardappel, Italiaans spek, Madeira roomsaus

pompoenrisotto, spinazie, hollandaise saus

polenta, zeekraal, kreeftenjus, gegrilde groenten

roseval, bospeen, mosterdjus

met limoen, spinazie, bundelzwam, rucola, parmezaan

stoofpeer, gebakken spruitjes, witlof, jus van rode wijn

getrancheerde ossenhaas, gebakken paddenstoelen met jus van rode wijn

van het Hollandse rund met stroganoffsaus

in de roomboter gebakken, met gegrilde groenten en beurre blanc

met vanille-ijs

bourbon vanille ijs, chocoladeparels en echte chocolade saus

zure room, rood fruit, amandelschaafsel

rood fruit, sorbetijs, frambozencoulis, slagroom

Maak je eigen ijsjes met vers fruit en diverse dips

koffie naar keuze, friandises, likeur en een bolletje ijs

uit binnen- en buitenland met biologische appelstroop, noten en crostini van kletskop

Dom Bénédictine, koffie en room

diverse smaken 100% biologische thee.

heerlijk fris en puur.

Grand Marnier, koffie en room.

Amaretto, koffie en room.

Likeur 43, koffie en room.

Tia Maria, koffie en room.

Whiskey, koffie en room.