9.6

geserveerd met rode wijn vinaigrette en citroen - per stuk € 4,75 / 3 = € 14,- / 6 = € 26,-

munt, bosui, olijfolie

robuust weiderund, Colman’s mosterd, gepocheerd hennenei, kropsla, kaaskrokant

gepekelde runderlende, eendenlever, brioche, mango compote

ceviche-style, avocado, zeekraal, forelkaviaar

kruidenboter, kerriedip en roomboter

getoast broodje, gegratineerd met oude kaas

drie bereidingen van biet, spinazie, aceto, walnoot

gerijpte hammen met piccalilly, cornichons, olijven, landbrood en olijfolie (voor 2 personen)

rijkelijk gegarneerd met Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten, sjalotjes en frambozendressing

kokkels, venkelsalade, grapefruit, kruidenolie

met eekhoorntjesbrood gevuld, bundelzwam, roomsaus, parmezaan

in knoflookolie, bosui, peterselie, Turks brood

krokant gebakken met gekaramelliseerde appel, truffeljus en krullen van eendenlever.

pappardelle, lamsstoof, gegrilde groenten, jus van tijm

pompoenrisotto, spinazie, saffraansaus

polenta, zeekraal, kreeftenjus, gegrilde groenten

roseval, bospeen, mosterdjus

met limoen, spinazie, bundelzwam, rucola, parmezaan

getrancheerde ossenhaas, gebakken paddenstoelen met jus van rode wijn

van het Hollandse rund met stroganoffsaus

in de roomboter gebakken, met gegrilde groenten en beurre blanc

gegrilde groene asperge, aardappel rosti, bearnaisesaus

met vanille-ijs

bourbon vanille ijs, chocoladeparels en echte chocolade saus

zure room, rood fruit, amandelschaafsel

rood fruit, sorbetijs, frambozencoulis, slagroom

Maak je eigen ijsjes met vers fruit en diverse dips

koffie naar keuze, friandises, likeur en een bolletje ijs

uit binnen- en buitenland met biologische appelstroop, noten en crostini van kletskop

Dom Bénédictine, koffie en room

diverse smaken 100% biologische thee.

heerlijk fris en puur.

Grand Marnier, koffie en room.

Amaretto, koffie en room.

Likeur 43, koffie en room.

Tia Maria, koffie en room.

Whiskey, koffie en room.